はあもにいについて

報告書

親子で作ろう"わが家"の味噌

親子で作ろう“わが家”の味噌

親子を対象にした料理教室。親子で伝統調味料味噌づくりに挑戦。
親子で会話をしながらともに作業をし、食についての関心を高めることが狙いの講座。

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日時:平成25年2月3日(日) 10:30~12:00

会場:2F食のアトリエ

参加人数:親子15組(母親15名、女児8名、男児12名) 申し込み16組 キャンセル待ち8組

講師:塩津 美智子さん(池田屋醸造)

参加費:親子1組1500円

参加者には、おにぎりを持参していただき、みそを漬け込んだ後には味噌汁とおにぎりの昼食を楽しんでいただきました。※仕込んだ味噌は各組2.5Kgを持ち帰りいただきました。

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